🍅 대저 짭짤이 토마토란?봄철이면 꼭 맛봐야 하는 별미 중 하나가 바로 대저 짭짤이 토마토입니다. 이 토마토는 부산 강서구 대저동에서 재배되며, 일반 토마토보다 작고 단단한 식감에 짭짤하면서도 감칠맛이 도는 것이 특징입니다. 특히 낮과 밤의 큰 일교차와 낙동강 하구의 비옥한 토양 덕분에 맛과 품질이 뛰어납니다.대저 짭짤이 토마토란 품종이 따로 있는 것이 아니라 부산 대저동에 재배한 토마토를 대저 토마토라 불리우고 그중 8브릭스 이상의 토마토를 짭짤이토마토라 합니다.낙동강 하구 바닷물의 밀물과 썰물로 인하여 바닷물의 미네랄과 영양 성분을 함유 하고 있어서 대저 토마토는 다른 토마토에 비해 영양이 뛰어납니다.🍅 대저 짭짤이 토마토의 맛과 특징대저 짭짤이 토마토는 일반 토마토에 비해 당도가 높고 산미가 낮..