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장맛비가 지나고 뙤약볕이 내리쬐는 한여름,
충북 음성의 복숭아 농장에서는 분홍빛 열매가 알알이 영그는 계절입니다.
오늘 소개할 **‘햇사레 그린 황도 복숭아’**는 단순한 복숭아가 아닙니다.
농부의 땀과 기다림, 그리고 자연이 만들어낸 여름의 보석입니다.
🍑 햇사레 황도 복숭아의 특징과 장점
- 프리미엄 브랜드
‘햇사레’는 충북 음성군에서 엄격한 기준으로 선별된 브랜드 복숭아입니다.
일반 복숭아보다 당도와 저장성, 식감이 우수하며,
품질 보증을 받는 만큼 선물용으로도 손색이 없습니다. - 그린 황도 품종
겉은 연한 홍빛을 띠며, 속은 노랗고 부드러운 황도입니다.
수분 함량이 많고, 식감이 말랑말랑하면서도 탱글하여
어린아이부터 어르신까지 부담 없이 즐길 수 있습니다. - 더운 날씨에 최적인 과일
수분 보충, 피로 회복, 입맛 돋우기까지!
여름철 자연 비타민 음료로 제격입니다.
🍑 다른 복숭아와의 차이점은?
구분햇사레 그린 황도일반 백도천도 복숭아
식감 | 말랑하고 촉촉함 | 물컹한 식감 | 단단하고 아삭 |
맛 | 깊고 진한 단맛 | 상큼한 산미 | 강한 단맛 |
색상 | 황금빛 과육 | 하얀 과육 | 붉은빛 과육 |
용도 | 생과, 요리용, 잼용 | 생과 위주 | 생과 위주 |
→ 햇사레 황도는 가공용으로도 활용도가 높고, 씹는 맛이 부드러워 입 안 가득 풍미를 남깁니다.
🍑 보관법 — 복숭아, 이렇게 보관하세요!
- 받자마자 바로 냉장 보관은 금물!
복숭아는 냉장고에 들어가면 단맛이 덜어지고 무르게 변합니다. - 실온에서 하루 이틀 익히기
약간 단단하게 느껴진다면 상온에서 하루 숙성 후 드세요.
겉이 말랑해지면 바로 냉장보관! (5도 이하 보관은 피해주세요.) - 냉장 보관 시에는 키친타월로 하나씩 감싸서, 상자 뚜껑은 살짝 열어두기!
습기와 눌림을 막아줍니다.
🍑 맛있게 먹는 간단한 방법
1. 황도 복숭아 슬러시
- 황도 복숭아 껍질 벗겨 반으로 자른 후 냉동 → 믹서기에 갈기 → 약간의 꿀이나 레몬즙 추가
: 더위 날리는 천연 슬러시 완성
2. 황도 복숭아 요거트 볼
- 요거트 + 꿀 + 햇사레 황도 복숭아 슬라이스 + 그래놀라
: 아침 대용으로도, 간식으로도 인기
3. 황도 복숭아 샐러드
- 토마토, 루꼴라, 복숭아, 모짜렐라, 올리브유 한 방울
: 고급 레스토랑 부럽지 않은 여름 샐러드
4. 복숭아 잼 만들기
- 황도 복숭아 + 설탕 + 레몬즙 → 약한 불에 졸여
: 조금 남았을 때 활용 가능! 식빵이나 요거트에 발라 드세요
🍑 끝으로, 한 사람이라도 더 웃게 하려고
이 복숭아는 유통업체가 아닌 농부의 손에서 바로 오는 복숭아입니다.
온라인이 익숙하지 않으신 고령의 농부님들을 대신해
제가 하나하나 품질을 보고, 정성을 담아 배송합니다.
땀 흘린 그 손의 결실이 헛되지 않도록.
맛있게 드시고, 여름이 조금 더 달콤해지셨으면 좋겠습니다.
🛒 구매처 안내
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